食事にこだわっています
[2014-03-18 22:36:28]
最近は仕事が少し落ち着いているので、自分の時間を多く取ることができています。
そのおかげで、食事を以前よりこだわって用意することが出来るようになりました。
仕事が忙しかった時には簡単な料理を自炊して食べたり、野菜ジュースを飲んだりするのがせいぜいでしたが、いまは食材からこだわって栄養の取れる料理を作るようにしています。
男の一人暮らしだと、つい調理が簡単な肉料理が多くなってしまいますが、これでは油分が多くなってしまいますし栄養バランスも偏ってしまいます。
そこで今では、栄養価も高く髪にもやさしい、植物性の食品を多く取るよう心がけています。
調理の方法もいくつか試してみましたが、最終的にはお鍋にすることで落ち着きました。
鍋は男でも簡単に調理することができますし、髪にいいとされている食べ物を一度に食べることができて良いです。味付けを変えれば飽きづらいというのも、気に入っている理由の一つです。
かれこれ一ヶ月近く鍋ばかり食べていましたが、おかげで頭皮の油っぽさも無くなり、髪も以前より黒々としているように思います。
ただ、冬も終わり暖かくなってきましたから、そろそろお鍋も見納めになりそうです。
次はどのように調理をするか、いまから頭を悩ませています。